Milyen növényeket használunk asztaldíszeinkhez? Mit érdemes tudni róluk és a tartósítás folyamatáról? Ebben a blog bejegyzésben erről beszélünk kicsit bővebben nektek.

Tartósított növények használata egyre elterjedtebb hazánkban is a beltéri dekorációk tervezésekor, hiszen természetes megjelenést kölcsönöz környezetbarát anyagok felhasználásával. Mégis sokan úgy gondolják, hogy ha valami nem él az csak mű lehet. Pedig nem. :)

A kokedama (苔玉) egy különleges japán kertészeti művészet, amely egyfajta élő szobrászatként ötvözi a növények szépségét és a természetes formák harmóniáját. A kokedama szó japánul annyit jelent, hogy „moha golyó”, és egy olyan technikát jelöl, amelyben a növényt egy földből és tápanyagokból készült gömbbe ültetik, amit moha borít. Ez a különleges elrendezés lehetővé teszi, hogy a növények a legkülönfélébb formákban és elrendezésekben jelenjenek meg akár fellógatva is a térben, miközben szoros kapcsolatban maradnak a természetes világgal.

Bár a tartósított növényekből készült kokedama nem egy hagyományos japán kertészeti forma és eltér az élő növényekkel készült kokedamától, szerettünk volna egy, a japán hagyományokra maximálisan tisztelettel tekintő, de a modern világba és mindennapokba beilleszthető dekorációt készíteni. Ennek az új irányzatnak is megvannak a saját előnyei, amelyek összhangban állnak bizonyos japán hagyományokkal és filozófiákkal.

Mi az a Sencha?

A Sencha egy párolt zöld tea, amelyet kislevelű Camellia sinensisből (teabokorból) készítenek. A japán sencha igazán frissítő ízű, de az ízek a sencha különböző típusaitól és főzési módjától függően változnak.